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와인이야기(시음기)

• [스크랩] 6월 이탈리아 시음회를 마치고..그리고 우리만의 시음점수~

  와인이야기(시음기) 2010. 1. 27. 08:03

  6월 이탈리아 시음회를 오붓하게 잠실 베스파에서 마쳤습니다. 프랑스 와인과는 또 다른 이탈리아 와인만의 개성을 이해하고 느끼기 위해 집중해 주셨던 참석하신 분들께 감사드립니다. 이번 6월 시음회는 이탈리아의 최고 와인산지인 피에몬테 지방과 투스칸 지방의 유명와인들로 구성되었습니다. ..

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• [스크랩] 추천할 만한 스페인 와인 - 1편 : Wineok.com에서 퍼옴

  와인이야기(시음기) 2009. 9. 23. 15:58

  Enate Chardonnay-234 (에나테 샤도네이-234 ) 생산지역 : Other Spain(스페인 기타) 와이너리 : Enate(에나테) 와인스타일 : White Wine(화이트 와인) 포도품종 : Chardonnay(샤도네/샤르도네) 알코올도수 : 13% 예상판매가 : 37,000원 (실 판매가격은 판매처별로 다를 수 있음) 수입사 : 나라식품 와인상세정보 에나테 소유의 ..

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• [스크랩] 프랑스 레스토랑 마티네를 소개합니다.

  와인이야기(시음기) 2009. 3. 19. 13:50

  친구 소개로 압구정에 있는 마티네를 갔습니다. 간판부터 심상치않죠? 이태리(?)였던가? 암튼 외국에서 통째로 뜯어온 간판이래요. 가게 리모델링할때 공사현장을 찍어서 명함을 만들었다는데 너무 이쁘죠? 저게 어디봐서 공사현장인지.... 마티네의 실내는 웅장한 외관과는 달리 참 아늑하고 따뜻한 ..

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• [스크랩] 신의 물방울 포이약 와인 가난한자의 무통 Chateau Lynch Bages

  와인이야기(시음기) 2008. 12. 15. 13:53

  http://blog.naver.com/ohhojin7/70018822185 샤또 랭슈 바쥬 2002 Chateau Lynch Bages 2002 그랑 크뤼 5등급이면서 2등급에 버금간다는 세간의 찬사를 받고 있는 샤또 린치 바쥐입니다. 신의 물방울에도 나왔고 최근에는 별로 라는 소문도 있지만... 일명! 가난한 자의 무통 이라는 린치바쥐를 2시간 이상 병 브리딩 후 마실..

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• [스크랩] Chateau Lynch Bages / 샤또 린치 바쥐

  와인이야기(시음기) 2008. 12. 15. 13:28

  와 인 명 : Chateau Lynch Bages / 샤또 린치 바쥐 와인타입 : 레드와인 생 산 국 : 프랑스(France) 생 산 지 : 보르도(Bordeaux), 뽀이약(Pauillac) 생 산 자 : 샤또 린치 바쥐(Chateau Lynch Bages, Grand Cru) 품 종 : 카버네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 73%, 멜로(Merlot) 15%, 까베르네 프랑(Cabernet Franc) 10%, 쁘띠 베르도(Petit Verdot) 2% 등 급 ..

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• [스크랩] 샤블리 와인, 화이트 와인의 대명사

  와인이야기(시음기) 2008. 3. 12. 18:47

  샤블리 와인(화이트 와인의 대명사) 샤블리 와인은 이미 중세시대부터 유명세를 탔다. 샤블리 와인 역시 수도사(퐁티니 시토 수도회 소속)에 의해 발전되었다(1130년) 샤블리 와인의 명성과 발전은 18세기부터 시작 된다. 19세기부터 샤블리 사람들은 그들만의 유일하고 개성이 강한(다른 지역과 분명히 ..

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• [스크랩] 2003 Meo Camuzet Frere & Soeurs Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras

  와인이야기(시음기) 2007. 12. 24. 11:33

  2003 Meo Camuzet Frere & Soeurs Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras Tasting Note Burghound : 86-89 An extremely ripe nose of mocha&#033, plum and cherry kirsch yet oddly, this is still reasonably fresh for such an obviously ripe wine. The lush, opulent and concentrated flavors are almost liqueur-like and this completely coats the mouth. There is good length with just a bit of acid bite on the..

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• [스크랩] 1999 Meo Camuzet Vosne Romanee Les Chaumes

  와인이야기(시음기) 2007. 12. 24. 11:33

  1999 Meo Camuzet Vosne Romanee Les Chaumes Tasting Note Wine Spectator : 93 Beautiful. Clean and pure, an experience in itself. Exotic, with plenty of red and black fruit, floral notes and a sophisticated touch of spicy oak. Medium- to full-bodied, it's hard to not get excited when you drink this seductive Pinot. Best from 2003 through 2010. 640 cases made. –PM

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