[스크랩] 스터디 시음 와인 테이스팅 노트 ^^;;;

 

이번 스터디에서 Cru Bourgeois 에 대해 알아보고 시음한 와인 입니다~~~

테이스팅 노트를 쓰라는 코스모님의 명을 받고 이케 올립니다요~~~ 

아직 초보라 향이나 맛을 구별하는데 많은 어려움이 따르는지라 미숙한 점이 많사옵니다...    부디 이뿌게 봐주셔용~~~ㅎㅎㅎ

 

샤또 마르삭 세귀노 마고 2000 (Chateau Marsac Seguineau Margaux 2000)

  생산국 : 프랑스

  생산지 : 보르도 / 오메독 / 마고

  카타고리 : AOC

  Classification :  Cru Bourgeois

  와인칼라 : RED

  대표 포도  품종 : 까베르네 쇼비뇽 / 까베르네 프랑 / 멜롯

 

우선 시음하기 전에 디켄팅을 했습니다. 3시간 정도....

 

색상은 진한 루비색이랄까 보라빛이 도는듯 하네여~~~

 

정지향은 강한 느낌으로 복합적이며 향신료의 쏘는듯한 향과 발효되면서 나는 오크냄새라고 해야 하나??? 그런 향들이 난듯 하네요.....  

 

잔을 돌려 발산향을 맡아보니 한층 우아하며 섬세하고 부드러워진 향이 나네요~~~약간의 과일향도 나는듯 하구여~~~

 

그럼 이제 맛을 봅시다~~~ㅋㅋㅋ 

 

산도가 조금 강하게 느껴지며 드라이하면서 부드러운 탄닌을 느낄 수 있었습니다.

밸런스나 구조면에서도 괜찮았구여...

바디감은 미디엄 풀에서 풀 바디쪽에 가깝습니다.

여운도 꽤 오래가는 편이구여~~~

전체적으로 섬세하고 부드러운 느낌을 갖게하는 와인이었습니다~~~

 

잘 썼나 모르겠네요....  여러분도 한번 드시고 비교해 보셔요

 

 

[크루 부르조아 Cru Bourgeois]

이 명칭은 200년 전부터 사용되었으나, 공식적으로는 1932년에 보르도 상공회의소에서

분류하여 그 명칭을 리스트에 올린것이다.

1855년에 그랑 끄루 끌라세에 속하지 못한 샤또를 이명칭으로 분류하는 작업을 시도하였으나 워낙 숫자가 많고 말이 맣아 당시 분류를 보류하게 된다.

1932년 400여개의 샤또를 분류하였지만, 30년대 경제 공황으로 150여개의 샤또가 사라져 버린다

그래서 1966년 끄루 부르조아 조합(Sindicat des Crus Bourgeois)을 결성하여

다시 분류를 시도하였고1978년 다시 개정하기에 이른다

2001년부터 프랑스 정부에서 공식적으로 관여하여 보르도 상공 회의소의 책임하에 관리하고 있다

몇몇 유명한 샤또들은 이 조직에 들기를 거부하였고, 1978년 이후의 들어온 60여개의

샤또는 상표에 Cru Bourgeois라고 표기를 못하는 경우도 있다

이 부르조아 등급은 2001년 새로 재정하여 다음과 같은 3종류로 분류하고 있으며, 현재 조정중에있다

Crus Bourgeois Exceptionnels 크루 부르조아 엑쎕시오넬

Crus Bourgeois Superieurs 크루 부르조아 쉬뻬리외르

Crus Bourgeois 크루 부르조아

 

   메독 크뤼 부르조아 등급

Cru Bourgeois Exceptionnel - 9개 Chateau
Ch Chasse-Spleen (Moulis) Ch Haut-Marbuzet (St-Estèphe) Ch Labegorce Zédé (Margaux) Ch Les Ormes de Pez (St-Estèphe) Ch de Pez (St-Estèphe)	Ch Phélan Ségur (St-Estèphe) Ch Potensac (Médoc) Ch Poujeaux (Moulis) Ch Siran (Margaux)
Cru Bourgeois Superieur -87개 Chateau
Ch d"Agassac (Haut-Médoc) Ch d"Angludet (Margaux) Ch Anthonic (Moulis) Ch d"Arche (Haut-Médoc) Ch Arnauld (Haut-Médoc) Ch d"Arsac (Margaux) Ch Beaumont (Haut-Médoc) Ch Beau-Site (St-Estèphe) Ch Biston-Brillette (Moulis) Ch Le Boscq (St-Estèphe) Ch Bournac (Médoc) Ch Brillette (Moulis) Ch Cambon La Pelouse (Haut-Médoc) Ch Cap Léon Veyrin (Listrac) Ch La Cardonne (Médoc) Ch Caronne Ste-Gemme (Haut-Médoc) Ch Castera (Médoc) Ch Chambert-Marbuzet (St-Estèphe) Ch Charmail (Haut-Médoc) Ch Cissac (Haut-Médoc) Ch Citran (Haut-Médoc) Ch Clarke (Listrac) Ch Clauzet (St-Estèphe) Ch Clément Pichon (Haut-Médoc) Ch Colombier-Monpelou (Pauillac) Ch Coufran (Haut-Médoc) Ch Le Crock (St-Estèphe) Ch Dutruch Grand Poujeaux (Moulis) Ch d"Escurac (Médoc) Ch Fonbadet (Pauillac) Ch Fonréaud (Listrac) Ch Fourcas Dupré (Listrac) Ch Fourcas Hosten (Listrac) Ch Fourcas Loubaney (Listrac) Ch du Glana (St Julien) Ch Les Grands Chênes (Médoc) Ch Gressier Grand Poujeaux (Moulis) Ch Greysac (Médoc) Ch La Gurgue (Margaux) Ch Hanteillanc (Haut-Médoc) Ch Haut-Bages Monpelou (Pauillac) Ch La Haye (St-Estèphe) Ch Labegorce (Margaux) Ch Lachesnaye (Haut-Médoc)	Ch de Lamarque (Haut-Médoc) Ch Lamothe Bergeron (Haut-Médoc) Ch Lanessan (Haut-Médoc) Ch Larose Trintaudon (Haut-Médoc) Ch Lestage (Listrac) Ch Lestage Simon (Haut-Médoc) Ch Lilian Ladouys (St-Estèphe) Ch Liversan (Haut-Médoc) Ch Loudenne (Médoc) Ch Malescasse (Haut-Médoc) Ch de Malleret (Haut-Médoc) Ch Maucaillou (Moulis) Ch Maucamps (Haut-Médoc) Ch Mayne Lalande (Listrac) Ch Meyney (St-Estèphe) Ch Monbrison (Margaux) Ch Moulin à Vent (Moulis) Ch Moulin de la Rose (St Julien) Ch Les Ormes Sorbet (Médoc) Ch Paloumey (Haut-Médoc) Ch Patache d’Aux (Médoc) Ch Paveil de Luze (Margaux) Ch Petit Bocq (St-Estèphe) Ch Pibran (Pauillac) Ch Ramage La Batisse (Haut-Médoc) Ch Reysson (Haut-Médoc) Ch Rollan de By (Médoc) Ch Saransot-Dupré (Listrac) Ch Ségur (Haut-Médoc) Ch Sénéjac (Haut-Médoc) Ch Soudars (Haut-Médoc) Ch du Taillan (Haut-Médoc) Ch Terrey Gros Cailloux (St Julien) Ch La Tour de By (Médoc) Ch Tour de Marbuzet (St-Estèphe) Ch La Tour de Mons (Margaux) Ch Tour de Pez (St-Estèphe) Ch Tour du Haut Moulin (Haut-Médoc) Ch Tour Haut Caussan (Médoc) Ch Tronquoy-Lalande (St-Estèphe) Ch Verdignan (Haut-Médoc) Ch Vieux Robin (Médoc) Ch de Villegeorge (Haut-Médoc)
Cru Bourgeois - 151개 Chateau
Ch Andron Blanquet (St-Estèphe) Ch Aney (Haut-Médoc) Ch d"Arcins (Haut-Médoc) Ch L"Argenteyre (Médoc) Ch d"Aurilhac (Haut-Médoc) Ch Balac (Haut-Médoc) Ch Barateau (Haut-Médoc) Ch Bardis (Haut-Médoc) Ch Barreyres (Haut-Médoc) Ch Baudan (Listrac) Ch Beau-Site Haut-Vignoble (St-Estèphe) Ch Bégadanet (Médoc) Ch Bel Air (St-Estèphe) Ch Bel Air (Haut-Médoc) Ch Bel Orme Tronquoy de Lalande (Haut-Médoc) Ch Bel-Air Lagrave (Moulis) Ch des Belles Graves (Médoc) Ch Bessan Ségur (Médoc) Ch Bibian (Listrac) Ch Blaignan (Médoc) Ch Le Boscq (Médoc) Ch Le Bourdieu (Médoc) Ch Le Bourdieu Vertheuil (Haut-Médoc) Ch de Braude (Haut-Médoc) Ch du Breuil (Haut-Médoc) Ch La Bridane (St Julien) Ch des Brousteras (Médoc) Ch des Cabans (Médoc) Ch Cap de Haut (Haut-Médoc) Ch Capbern Gasqueton (St-Estèphe) Ch Chantelys (Médoc) Ch La Clare (Médoc) Ch La Commanderie (St-Estèphe) Ch Le Coteau (Margaux) Ch Coutelin Merville (St-Estèphe) Ch de la Croix (Médoc) Ch Dasvin-Bel-Air (Haut-Médoc) Ch David (Médoc) Ch Devise d’Ardilley (Haut-Médoc) Ch Deyrem Valentin (Margaux) Ch Dillon (Haut-Médoc) Ch Domeyne (St-Estèphe) Ch Donissan (Listrac) Ch Ducluzeau (Listrac) Ch Duplessis (Moulis) Ch Duplessis Fabre (Moulis) Ch Duthil (Haut-Médoc) Ch L"Ermitage (Listrac) Ch d"Escot (Médoc) Ch La Fleur Milon (Pauillac) Ch La Fleur Peyrabon (Pauillac) Ch La Fon du Berger (Haut-Médoc) Ch Fontesteau (Haut-Médoc) Ch Fontis (Médoc) Ch La Galiane (Margaux) Ch de Gironville (Haut-Médoc) Ch La Gorce (Médoc) Ch La Gorre (Médoc) Ch Grand Clapeau Olivier (Haut-Médoc) Ch Grandis (Haut-Médoc) Ch Granins Grand Poujeaux (Moulis) Ch Grivière (Médoc) Ch Haut-Beauséjour (St-Estèphe) Ch Haut-Bellevue (Haut-Médoc) Ch Haut Breton Larigaudière (Margaux) Ch Haut-Canteloup (Médoc) Ch Haut-Madrac (Haut-Médoc) Ch Haut-Maurac (Médoc) Ch Houissant (St-Estèphe) Ch Hourbanon (Médoc) Ch Hourtin-Ducasse (Haut-Médoc) Ch Labadie (Médoc) Ch Ladouys (St-Estèphe) Ch Laffitte Carcasset (Listrac) Ch Laffitte Laujac (Médoc)	Ch Lafon (Médoc) Ch Lalande (Listrac) Ch Lalande (St Julien) Ch Lamothe-Cissac (Haut-Médoc) Ch Larose Perganson (Haut-Médoc) Ch Larrivaux (Haut-Médoc) Ch Larruau (Margaux) Ch Laujac (Médoc) Ch La Lauzette-Declercq (Listrac) Ch Leyssac (St-Estèphe) Ch Lieujean (Haut-Médoc) Ch Liouner (Listrac) Ch Lousteauneuf (Médoc) Ch Magnol (Haut-Médoc) Ch de Marbuzet (St-Estèphe) Ch Marsac Séguineau (Margaux) Ch Martinens (Margaux) Ch Maurac (Haut-Médoc) Ch Mazails (Médoc) Ch Le Meynieu (Haut-Médoc) Ch Meyre (Haut-Médoc) Ch Les Moines (Médoc) Ch Mongravey (Margaux) Ch Le Monteil d’Arsac (Haut-Médoc) Ch Morin (St-Estèphe) Ch du Moulin Rouge (Haut-Médoc) Ch La Mouline (Moulis) Ch Muret (Haut-Médoc) Ch Noaillac (Médoc) Ch du Perier (Médoc) Ch Le Pey (Médoc) Ch Peyrabon (Haut-Médoc) Ch Peyredon Lagravette (Listrac) Ch Peyre-Lebade (Haut-Médoc) Ch Picard (St-Estèphe) Ch Plantey (Pauillac) Ch Poitevin (Médoc) Ch Pomys (St-Estèphe) Ch Pontac Lynch (Margaux) Ch Pontey (Médoc) Ch Pontoise Cabarrus (Haut-Médoc) Ch Puy Castéra (Haut-Médoc) Ch Ramafort (Médoc) Ch du Raux (Haut-Médoc) Ch La Raze Beauvallet (Médoc) Ch du Retout (Haut-Médoc) Ch Reverdi (Listrac) Ch Roquegrave (Médoc) Ch St Ahon (Haut-Médoc) Ch St Aubin (Médoc) Ch St-Christophe (Médoc) Ch St Estèphe (St-Estèphe) Ch St-Hilaire (Médoc) Ch St-Paul (Haut-Médoc) Ch Segue Longue (Médoc) Ch Ségur de Cabanac (St-Estèphe) Ch Semeillan Mazeau (Listrac) Ch Senilhac (Haut-Médoc) Ch Sipian (Médoc) Ch Tayac (Margaux) Ch Le Temple (Médoc) Ch Teynac (St Julien) Ch La Tonnelle (Haut-Médoc) Ch Tour Blanche (Médoc) Ch La Tour de Bessan (Margaux) Ch Tour des Termes (St-Estèphe) Ch Tour-du-Roc (Haut-Médoc) Ch Tour Prignac (Médoc) Ch Tour St Bonnet (Médoc) Ch Tour St-Fort (St-Estèphe) Ch Tour St Joseph (Haut-Médoc) Ch Trois Moulins (Haut-Médoc) Ch Les Tuileries (Médoc) Ch Vernous (Médoc) Ch Vieux Château Landon (Médoc) Ch de Villambis (Haut-Médoc)

 

 

 

 

 

 

 

출처 : 와인나라사람들

글쓴이 : 터프걸 원글보기

메모 :